MEGUMI NACHEV

[anywherゲストライター]北海道出身。美容業、翻訳業を経て、飲食業へ。2005年吉祥寺にオーガニックカフェを設立、経営。2014年カフェを売却譲渡し、現在オランダ在住。田舎暮らしを楽しみながら、Plant Based Whole Food普及、飲食店事業、フードコーチ、その他関連企画等。飲食業のIT化、リモートワークの可能性を追求している。