つい、作業に夢中になり、目が疲れたり、うっかり食事の時間がずれてしまうことはありませんか？
こんなとき、リモートワーカーに便利なのはコールドプレスジュースです。
低速回転式のスロージューサーで丁寧に抽出した、生のフルーツや野菜のジュースは、そのままたっぷりの栄養を体内に吸収できます。
空腹感をしのぐだけでなく、液晶モニタから発生する可視光線や静電気による目のダメージやストレスを軽減してくれる、フードとしても注目のジュースです。
500mlのボトルのジュース１本分に、だいたい1.4キロのフルーツや野菜が使われます。
ちなみに、ボトルはガラス製、またはペットボトルの場合はBPAフリー製であることが条件で、低速で絞ることにより抗酸化作用の成分が働き、鮮度が保たれ、通常２〜３日冷蔵保存可能です。
ジュースを定期的にデリバリー注文すると、自宅オフィスに常備でき、栄養を補うことができるでしょう。
または、配合を参考にご自分でぜひスクイーズしてみてください。
コールドプレスジュースの価格は800円〜1200円前後で販売されています。
いま、１万円台からも手に入るスロージューサーに投資して、自分でジュースを作った場合、オーガニック野菜を使って１杯分500円、慣行野菜を使ったなら250円くらいです。
週に3日、ジュースを飲むと仮定すると、最短４ヶ月程でスロージューサーのもとは戻り、健康という資産を築いていけますね。
飲みたいコールドプレスジュースの配合5種
１ NO.1 RICOVERY JUICE
配合
ビーツ、キャロット、アップル、ミント、アロエベラ
BLEND & PRESS – London
２ CHARGE（スムージー）
配合
ココナツミート、ココナツウオーター、アーモンド、ハニー、カシュー、シナモン、チアシード、バニラビーン
JUST PRESSED – New Delhi
３ THYME FOR GINGER
配合
タイム、オレンジ、ジンジャー、レモン、ハニー
THE RAW PLACE – Abu Dhabi
４ THE FIX
配合
ケール、キュウリ、ロメイン、セロリ、ほうれん草、ジンジャー、レモン
THE COLD PRESSED JUICERY – Amsterdam
http://www.thecoldpressedjuicery.com
５ LOVE
配合
ザクロ、スイカ、チアシード、ミント
RAW PRESSERY – Mumbai
これは飲みたい、目にやさしい栄養素
ビタミンA
目の角膜や粘膜を保護する働きがあります。
他に、体内でビタミンAに変換されるβ-カロチンがあります。
人参、ケール、ビーツの若葉、ほうれん草、明日葉、マスタード菜、青梗菜、パプリカ、ブロッコリーの若葉などに含まれます。
ビタミンC
おなじみ、疲労回復に働きかけ、酸化防止剤ともなるビタミンです。
シトラスフルーツ全般、キウイ、いちごなどに含まれます。
ルテイン
キサントフィルとも呼ばれ、強い抗酸化作用があります。
視力回復、目の機能を強化するといわれています。
ほうれん草、ブロッコリー、キャベツ、マリーゴールド、アオサなどに含まれます。
アントシアニン
ポリフェノールの一種、青紫色素で、抗酸化、血流をよくする働きがあります。
ゆえに眼球の毛細血管を強化し、視力保護の作用があり、血行を促し目のクマを予防します。
ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、アサイー、ザクロ、いちご、ぶどう、黒ごま、ビーツ、紫キャベツ、赤シソなどに含まれます。
http://pressedjuicedirectory.com/pressed-organic-juice-trends-2016/
http://www.robot-food.com/work/roots-bulbs/
Image credit: StockSnap via Pixabay
